零厨艺也能做~蜂蜜苹果蔬菜迭煮锅♪ ♪

搭配了蜂蜜苹果和多种蔬菜一起做成日式迭煮锅~几乎不需要用到水,就有非常香甜的蔬菜美味唷 :D 详细图文:
icook 3015 阅读

材料单

  1. (用白菜也可以)高丽菜
  2. 一颗苹果
  3. 一条红萝卜
  4. 一根炖汤用大葱
  5. (用香菇也可以)蘑菇
  6. 一大匙蜂蜜.
  7. 少许盐
  8. 30清酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    高丽菜切大块 其他蔬菜和苹果切成厚片
  2. 第二步:
    把蔬菜们放入锅中。我是先在底层舖大块的高丽菜,上层用围绕的方式放上不同的蔬菜们。高丽菜叶一圈 其他蔬菜一圈,这样依序摆放看起来就会有种花型的感觉~
  3. 第三步:
    把蜂蜜和清酒调匀后 洒入少许盐 (或是加入一小匙日式酱油也OK)
  4. 第四步:
    将拌匀的酱汁淋在蔬菜上
  5. 第五步:
    锅盖盖上,以中火煮5分钟后,转小火闷煮约20分钟

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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