日式鲑鱼洋葱豆腐蒸
最近迷上タジン锅(塔吉砂锅),利用家里现有的食材,蒸出一道健康又便宜的日式家庭料理,用蒸的鲑鱼肉比用煎的还要来的香甜多汁唷!!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
塔吉锅使用前可先浸水20~30分后,再放置晾干。 - 第二步：
在锅底将切好的白菜铺平,再依序放进十字切好的洋葱,蒟蒻,豆腐,及盐渍鲑鱼。 - 第三步：
最后淋上★记号的调味料,以中弱火先稍微煮至液体调味料稍微滚开冒泡后,盖上砂锅盖,关火闷约25~30分钟。(因各个塔集砂锅的尺寸大小不同,故所需的调理时间也有可能有差异喔^^) 闷至鲑鱼变熟色,洋葱变软时即可享用啰!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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