蕃茄(蛋包)饭

微波炉式省时料理利器,举凡需要久煮的食材,先放入微波炉加热五分钟,就可以缩短炉煮时间,比如大根、马铃薯、红萝卜、南瓜等。除此之外,不想洗锅开火,也可以变出简单的料理。番茄炒饭就是一例! 煎个蛋包放上去,华丽升级为吃茶店蛋包饭呢~
icook 2876 阅读

材料单

  1. (切小块)或火腿丁小热狗
  2. (切丁)洋葱
  3. 1/4大匙糖
  4. 2大匙玉米粒
  5. 2大匙番茄酱或茄泥
  6. 2个蛋
  7. 10g奶油
  8. 1.5匙鲜奶
  9. 1人份温白饭
  10. 一点点盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    耐热容器中放入洋葱、玉米粒、小热狗、奶油混合一下,微波600w加热 3分。
  2. 第二步:
    取出,加入[酱料]角伴一下,再度600w 加热2分钟
  3. 第三步:
    放入温白饭充分混合均匀 *若颜色不够深,可再酌量加番茄酱/泥即完成
  4. 第四步:
    蛋包: 1. 将[蛋包组]材料打散,锅中放奶油15~20g,开最小火热锅至奶油融化起泡泡 2. 倒入蛋液,不断搅拌锅中央的蛋液,至渐渐成型 3. 以锅铲沿锅边使蛋缘稍微鬆脱不黏锅 4. 将蛋往内折一半,顺着锅整形,倒在饭上 就可以呈现橄榄型

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(17) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部