【低蛋白】豆乳茶碗蒸

热量 79kcal 蛋白质 6.5g 钠 200mg 钾 126mg 磷 93mg 本食谱含0.9份蛋白质
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材料单

  1. 75ml水
  2. 25ml豆浆
  3. 2g(1/4包)和风调味素
  4. 25g鸡蛋
  5. 10g(1尾)虾子
  6. 6g新鲜小香菇
  7. 1颗银杏果
  8. 2g时蔬
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将和风调味素用水搅拌均匀成调味汁
  2. 第二步:
    将鸡蛋打在碗里,加入调味汁、豆浆充分混合后,过滤
  3. 第三步:
    倒入1/2去除泡沫,加入香菇,放入电锅蒸12分钟(外锅一杯水)
  4. 第四步:
    表面凝固后将剥皮的虾、银杏果、时蔬放上再蒸约一分钟即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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