日式鲑鱼炊饭

步骤

1. 第一步：
   将米快速淘洗后,浸泡20分钟并放进沥水篮沥干20分钟备用。
   
2. 第二步：
   鲑鱼用适量的盐薄腌,平底锅加热后不需放油,入鲑鱼片煎至两面焦香,然后把鱼皮及鱼骨剔除备用。
   
3. 第三步：
   把米跟水倒入电子锅内锅,加入所有调味料拌匀,接着把鲑鱼平铺在最上面,按下电子锅的开关开始炊饭啰。
   
4. 第四步：
   开关跳起后挤入少许柠檬汁,用饭匙把鲑鱼跟饭翻鬆拌匀,盖上锅盖继续闷10-15分钟,美味的鲑鱼饭就完成了。
   
5. 第五步：
   洒上海苔粉、海苔细丝、或是切丝的紫苏,豪华一点可以缀上少许鲑鱼卵,真是让人无法抗拒的美味啊!芭娜娜跟孩子们喜欢这样吃。
   
6. 第六步：
   加进少许现磨山葵,冲入热茶拌匀变成茶泡饭,豆哥喜欢这样吃。
   
7. 第七步：
   好友们一起来试试啰~ ^^