冰箱剩菜变身~日式海味土手锅~
利用冰箱剩余食材，已日式土手锅方式烹调，剩菜剩饭也能变身美味精緻日式美食!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇类或其他叶菜类，因为冰箱剩下蔬菜种类不多，所以把青葱也当作其中一份蔬菜喔~~食材清洗干净水分沥干，喜欢吃辣可以放一点辣椒!!
- 第二步：
准备喜欢的味増，总类很多种，建议不要太咸的!!
- 第三步：
还有一个干净的砂锅备用!!
- 第四步：
先将味増涂抹在沙锅边缘，涂上适中份量，也不要太厚，不然汤头会很咸><
- 第五步：
热锅下油，爆炒蒜头跟辣椒，吵出香味!
- 第六步：
先将高丽菜下锅炒，边边的味増涂层，也慢慢干烧，有点焦干，香气最棒
- 第七步：
叶菜类炒软后，加入高汤(清水)，煮出清爽蔬菜高汤
- 第八步：
将准备好的材料下锅~
- 第九步：
盖上锅盖，闷烧炖煮，海鲜类，建议熄火前再加入，不然会太老
- 第十步：
开动啰~♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
也可以变换不同的材料，像是鸡腿肉、牡蛎、金针菇....冰箱有什么适合的就加啰~作出属于自己的土手锅~
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