豆腐大阪烧
用豆腐做成的大阪烧面糊更香、更有营养价值。 可以加鱿鱼、培根、牛肉代替虾子。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用刀背把豆腐压成泥，再把高丽菜切丝。
- 第二步：
将煎饼粉、盐巴、水加入豆腐泥中搅拌。
- 第三步：
将步骤2的面糊和高丽菜丝、虾子、面糊依序 倒入平底锅中油煎。
- 第四步：
等面糊前后都煎成金黄色之后，再挤上美乃滋 和猪排酱。
- 第五步：
最后撒上柴鱼和香芹粉，这样看起来更丰盛。
- 第六步：
《吃豆腐》72道超乎想像的创意料理，原来豆腐也能这样吃。>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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