肉丸子

【电锅食谱】荫冬瓜蒸肉丸

肉丸子说也想要高调一些,因为若不高调一点,人家会看扁它只是一颗普通肉丸,谁会知道其实绞肉里面其实不只绞肉? 荫冬瓜。腌渍过的冬瓜咸咸甘甘的,又入口即化。虽然荫冬瓜蒸肉是家常菜,今天要把做作地肉饼改成肉丸、香菜叶改为香菜梗的荫冬瓜蒸肉丸。

自制酱瓜蒸肉丸

最近某卖场的瑞典肉丸好像很夯...还有人特地上网购买结果买到不是正统的而引发消费纠纷~ 其实自己做,不管是什么配方,只要用简单的调味加上一些自制酱瓜一起搅拌后蒸煮,也有新鲜的美味~

ㄚ曼达的厨房~佛手瓜肉丸

公公婆婆都喜欢吃佛手瓜,不久前有亲戚给了好多,公公就跑去买了大缸,然后叫婆婆腌起来放着。 最近公公食欲不太好,今天我就跑去买了一斤绞肉,然后请肉摊帮我把佛手瓜也顺便绞下去,回家做成肉丸子,公公果然就吃了一大碗饭,真开心!

蒸肉丸子

罐头对不太会做菜的人来说,是个很好用的配角,为单调的食材增添许多口味上的变化,像是这款花瓜,不仅拿来煮汤很棒,刴碎了和绞肉一起蒸煮,超下饭的哩!

【迷你竹厨房】收服老公的胃‧超美味的偷吃步糖醋肉丸

这到糖醋肉丸需要准备的材料很简单,最主要成功关键是肉丸,再来只要按照阿基师的糖醋酱比例调配,就一定成功! 这个肉丸我一定要介绍一下,我们家很爱吃的阿美韩国泡菜老板丁爸很厉害,用上等猪绞肉、鸡蛋和豆腐等材料制作的手工黄金肉丸,刚炸起来出炉时候香气满满,使用新鲜材料所以味道佳,买回家可以冷冻保存,要使用时候只要稍微退冰烹调,对我来说是懒人方便食材,不然人口不多还要自己弄东弄西炸肉丸太厚工。

[速成好料]泡菜肉丸

今天下班买了一些绞肉,却不知道做甚么好,翻了翻冰箱看到泡菜,就决定DIY做个泡菜肉丸试试看,没想到~好~好~吃~啊~~~于是决定po个食谱留念...