家常酱烧肉丸
加入鱼浆的五花猪绞肉，简单的调味，再用酱汁煮至入味，肉丸和酱汁美味下饭，从小吃到大的好味道。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
葱切细丁，将肉丸材料全部放入盆中。 鱼浆在菜市场都有在卖。以上为多人量，可以按自己需求加以调整。
- 第二步：
用双手搅打，拌均匀。
- 第三步：
打到肉成泥丝状。
- 第四步：
将锅中放入油2大匙（分量外）爆香蒜头丁。 将后倒入酱油和水，放入油葱酥。 加热至沸腾，然后转小火。
- 第五步：
将肉馅利用大姆指和手掌捏成丸子状
- 第六步：
一粒一粒放入酱汁之中。
- 第七步：
中火煮至全部浮出来之后，再小火煮约10分钟即可。
- 第八步：
享用妈妈的味道，真是一粒接一粒，停不下来。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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