梅甘菜肉丸子
一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
梅干菜1卷，泡水，洗净切末。
- 第二步：
猪绞肉1斤 蒜头末少许 糖一大匙 米酒两大匙 酱油两大匙 一起腌，放冰箱冷藏2小时。
- 第三步：
把腌好的猪绞肉跟切好梅干菜伴在一起。
- 第四步：
取一小丸梅甘肉丸子，在手中拍打，右手拍到左手掌，反复几次，主要的目的是让肉丸子紧硬扎实。放入锅中排序，加入半杯酱油，2杯水，2颗拍碎的蒜头，电锅放入1杯半的外锅水，蒸煮。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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