毛宠鲜肉粽

「毛孩是家人」不是口号,每逢过节的应景食物总是很吸引人,毛孩也不例外,防疫宅在家,动手做起来,让毛宠们一起享受节日的应景食物、一起过节吧!
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材料单

  1. 100克板腱牛排
  2. 3颗鸡蛋
  3. 900克去骨鸡胸
  4. 10颗红枣
  5. 30克枸杞
  6. 1.5克秋姜黄粉
  7. 3支四季豆
  8. 30克吻仔鱼
  9. 10克芝麻粉
  10. 半米杯莲子
  11. 半米杯红豆
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鸡肉打成泥后分成三等份,各300克 枸杞口味的鸡肉建议与枸杞一起搅打,颜色才会均匀 而芝麻粉与秋姜黄粉直接加入鸡肉泥内拌匀即可 红枣与四季豆切丁、牛排切条备用 吻仔鱼以流动水冲洗,去除多余盐分,沥干备用 鸡蛋、莲子与红豆一起蒸,约30分钟 最后分配自家毛宠喜欢的食材拌匀备用
    毛宠鲜肉粽的加工步骤
  2. 第二步:
    牛肉口味 红枣枸杞鸡肉泥为主体 内馅包入1/4鸡蛋及牛肉条 富含满满的蛋白质,蛋白质为汪汪们主要的营养摄取来源
    毛宠鲜肉粽的加工步骤
  3. 第三步:
    海鲜口味 秋姜黄鸡肉泥为主体 内馅包入吻仔鱼及四季豆丁 另外,黑芝麻粉鸡肉泥,搭配红枣丁、红豆与莲子,作为毛宠的「甜点」系列
    毛宠鲜肉粽的加工步骤
  4. 第四步:
    900克的鸡肉泥可以包约20-25颗肉粽,视大小而定 蒸烤炉或电锅蒸40-50分钟即可
    毛宠鲜肉粽的加工步骤
  5. 第五步:
    让毛宠欲罢不能的鲜肉粽就完成啰
    毛宠鲜肉粽的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
每位毛孩的肠胃状况都不一样,请依照自家毛孩的健康状况并排除过敏食材来当配料包馅,希望大家的毛孩都吃得健康。
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