软体海鲜
花枝、章鱼、软丝、透抽、鱿鱼、锁管等水产。多数人都不太了解该如何分辨或是正确称呼这类相似的近亲家族,事实上花枝又称作乌贼、墨鱼,因为它们都是会喷墨汁的海洋生物,而且体型相似。选购软体海鲜时要注意它的皮肤是否光亮透明,如果皮肤呈现混浊黯淡的颜色,则代表不新鲜,如果眼睛呈现透明水亮的感觉,就代表这是新鲜指数非常高的好品质。
凉拌洋葱鱿鱼양파오징어무침
鱿鱼오징어在韩国的传统市场都是四五隻一起卖的, 所以每次买回家都要想想要做些什么料理。 最方便又简单的就是川烫后直接沾酱吃, 今天早上做了一道适合夏天的开胃菜~^^ 酸酸辣辣又甜甜的凉拌洋葱鱿鱼양파오징어무침。 更多美味食谱 :)
凉拌小章鱼쭈꾸미무침
昨天晚上十点多和老公去E MART(韩国大型超市)逛逛。 发现快关店时很多食物都在打折XD 有些阿珠妈在抢购~~ 逛着逛着就看到小章鱼半价,就买了一盒^^ 原本要三百台币,变成一百五十元。 对于家庭主妇来说算省了不少钱呢! 昨天回到家有点晚了,就先把小章鱼川烫好保持新鲜。 准备到今天晚上就做凉拌小章鱼来吃^^ 更多美味食谱 :) /