软体海鲜
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花枝、章鱼、软丝、透抽、鱿鱼、锁管等水产。多数人都不太了解该如何分辨或是正确称呼这类相似的近亲家族，事实上花枝又称作乌贼、墨鱼，因为它们都是会喷墨汁的海洋生物，而且体型相似。选购软体海鲜时要注意它的皮肤是否光亮透明，如果皮肤呈现混浊黯淡的颜色，则代表不新鲜，如果眼睛呈现透明水亮的感觉，就代表这是新鲜指数非常高的好品质。

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海鲜咸派

海鲜咸派

秋天的第一顿海鲜大餐，没有什么是一顿海鲜解决不了的，和我一起开吃，就问你们馋不馋，此咸派食材我们采用的是台南七股的在地海鲜，营养价值丰富。
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白灼鱿鱼

白灼鱿鱼

吃鱿鱼就是吃个鲜，到底多少度水温最合适呢，在家做白灼鱿鱼到底是水开下锅还是冷水下锅呢？这个白灼鱿鱼，味道鲜美，爽口弹牙，年年有余。
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花枝凤凰卷

花枝凤凰卷

用健康的海苔和营养的鸡蛋包着花枝浆,炸成金黄,吃起来有点像鸡卷,可是更香脆,更扎实,而且冷热都适合,当宴客菜应该很不错哦^^
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芹菜炒花枝

芹菜炒花枝

精緻台式小炒非芹菜炒花枝不可，新鲜透白的花枝跟芹菜香气最搭配，不管是宴客或家人晚餐都适合，有客人的时候， 加强一下摆盘就可以轻鬆上大菜。
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清烫透抽

清烫透抽

新鲜的透抽用清烫的方式来料理，最能表现出原有的鲜味哦!
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10分钟端出惊喜美味- 啤酒奶油蒜香软丝

10分钟端出惊喜美味- 啤酒奶油蒜香软丝

第一次尝试就大成功，不只老公讚不绝口，连小朋友都吃得津津有味、欲罢不能，只能说软丝太小条、吃不够啦！这么简单的一道菜，爱吃海鲜的朋友绝对不能错过喔！ 欢迎加入粉丝专页一起交流讨论
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清蒸姜丝小卷

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虽常常在煮东西，但对于买东西我是蛮有障碍的，我最记得买过一条小红辣椒就十元了，不知那时很贵啦，哈哈哈~所以妈妈买了咸小卷回来，我就负责煮就好了~~
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