海鲜咸派

秋天的第一顿海鲜大餐,没有什么是一顿海鲜解决不了的,和我一起开吃,就问你们馋不馋,此咸派食材我们采用的是台南七股的在地海鲜,营养价值丰富。
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材料单

  1. 150g面粉
  2. 70g全蛋+牛奶
  3. 一份培根
  4. 1/2茶匙盐
  5. 一份蘑菇
  6. 150g无盐奶油
  7. 适量海鲜
  8. 2颗蛋
  9. 适量白酱
  10. 50g奶油
  11. 200g肉末
  12. 适量水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    酥皮-将面粉、蛋、水、奶油混合
    海鲜咸派 的加工步骤
  2. 第二步:
    搓成面团后撒粉桿平
    海鲜咸派 的加工步骤
  3. 第三步:
    塔皮-无盐奶油倒入面粉中,用手将奶油与面粉捏均匀,加入蛋和冰牛奶,搅拌均匀后将派皮压在模具上(可以买现成的)
    海鲜咸派 的加工步骤
  4. 第四步:
    蘑菇切片
    海鲜咸派 的加工步骤
  5. 第五步:
    海鲜切适量大小
    海鲜咸派 的加工步骤
  6. 第六步:
    海鲜切适量大小
    海鲜咸派 的加工步骤
  7. 第七步:
    热锅后加入内馅炒熟
    海鲜咸派 的加工步骤
  8. 第八步:
    加入白酱拌炒
    海鲜咸派 的加工步骤
  9. 第九步:
    将内馅倒入塔皮
    海鲜咸派 的加工步骤
  10. 第十步:
    上面铺酥皮
    海鲜咸派 的加工步骤
  11. 第十一步:
    抹蛋液
    海鲜咸派 的加工步骤
  12. 第十二步:
    放入预热180度c的烤箱内烤10-12分
    海鲜咸派 的加工步骤
  13. 第十三步:
    完成
    海鲜咸派 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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