【澎湖龙顺海味】熟小管这样吃

澎湖野生小管在澎湖附近海域,海水不受污染,小管捕捞后将其黑墨摘除,并以淡水立即汆烫,肉质保证特别鲜美甘甜。
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材料单

  1. 300公克熟小管
  2. 适量芥末
  3. 适量酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将之泡在水中解冻。(不需拆包装,约十分钟)
    【澎湖龙顺海味】熟小管这样吃的加工步骤
  2. 第二步:
    解冻后取出摆盘即可上桌。 (亦可备葱蒜辣椒下锅拌炒)
    【澎湖龙顺海味】熟小管这样吃的加工步骤
  3. 第三步:
    准备芥末酱油即可食用噜~
    【澎湖龙顺海味】熟小管这样吃的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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