青葱小卷【澎湖野生水产】
女人上好的食疗佳品！！注重养生的日本人把小卷墨汁当做宝贝。含有丰富的钙、铁、维生素A、钾、氨基酸等营养素，维生素A能防止视力减退，有助于黏膜作用增加抗感染力；牛磺酸可减少血管里面的胆固醇，预防血管硬化、脑中风、高血脂等。 -------- 青葱促进食慾、消除疲劳、杀菌防癌。 ----------- 大蒜能提高免疫力，提高人体淋巴T细胞、巨噬细胞等免疫系统转化能力。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把澎湖野生小卷洗净，等香气出来时再依序放入蒜头、小卷、加入少许米酒，转中大火把小卷先炒一下，再放入辣椒（如果不敢吃辣的可以后上），青葱，香油，香喷喷极美味的青葱小卷即可呈盘上桌享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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