Basque 巴斯克起司蛋糕
入口焦香浓郁，一个人可以吃掉一颗～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把 乳酪起司加入二砂糖打散
- 第二步：
加入鲜奶油及全蛋后继续打均匀再加入塩及香草精
- 第三步：
最后加入面粉手持搅拌棒拌匀
- 第四步：
搅拌完全的成品
- 第五步：
之后全部过筛
- 第六步：
过筛完成
- 第七步：
准备模具16公分高6.5公分放入烘焙纸
- 第八步：
将过筛完成的乳酪面体倒入模具，记得大力摔个3～4次把空气摔出！
- 第九步：
事先预热烤箱200度10分钟后放入烤箱烤40分钟
- 第十步：
200度10分钟 230度15分钟 210度15分钟
- 第十一步：
烤完会略长高，这时间空气中超香的乳酪香气！
- 第十二步：
烤完蛋糕体会像布丁～
- 第十三步：
烤好放凉的成品
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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