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泰式酸辣虾汤(TOM YUM KUNG)

TOM YUM KUNG(冬荫功)是泰国的经典料理,在泰文中的TOM YUM指酸辣味道,KUNG则是指虾,这冬荫功集合了酸辣香鲜的味道,是泰国汤品中的大魔王啊!经典中的经典~必学!酸辣又开胃! {珈常日々杂话历} 部落格

泰式酸辣咖哩饭

酸酸辣辣的泰式口味,调和咖哩的酱汁,属于美味的开胃料理。 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》

泰式酸辣鸡翅x0失败【Z's婆婆来了】

【0失败料理】 吃腻了台菜,来点酸酸甜甜带点微辣的泰式酸辣鸡翅吧! 配上一点啤酒,慰劳一下工作辛苦的自己. 摆盘后非常漂亮,又可以拿来招待客人啰~ 【准备】 只需腌料备齐,放进烤箱烤也不用顾,非常简易! *没有烤箱可以用平底锅煎,一样美味!

酸辣辣的泰式打抛猪肉

有人说泰国菜吃来吃去还是只有那家高檔的做的好吃,我个人认为这都是品牌心理在做祟,其实有许多名气不大的泰式餐厅做出来的菜也不比这高檔餐厅的用的食材和配料差呢!但对我来说这样才是真的平价美食啦! 更多食谱:

泰式酸辣肉丝

天气渐渐要变热了,清爽又带点酸酸辣辣的料理最能对抗夏日的食慾不振。 今日的泰式酸辣肉丝,吃起来酸酸辣辣,再加上炒过后甜甜的洋葱,真的非常好吃,一整个食慾大开。

[小啄]泰式酸辣烤肉酱(鹭鸶烤鸟粉)

泰国旅行时,若是有勇气尝试街边烤肉,必定会收到一小袋酸辣酱汁搭配大量的生菜,有别于台式酱汁,泰式的酸辣酱汁在最后会加入干糯米香茅南姜柠檬叶等的泰式干香料,让烤的略焦猪肉除了可搭配着甜酸酱汁与辛辣的后劲外,还增添了米粒的香气口感与香料叶的清香,让人吃再多都不嫌油腻,一吃再吃。

泰式酸辣鸡腿排

泰国酸、香、辣的食物口味很受人喜爱^^ 这份泰式酸辣鸡腿排食谱腌料部份, 以方便取得、家庭简易版脆浆材料腌製鸡肉, 避开市售一些比较无法清楚来源的泡打粉、凝结、防腐…成份! 吃得安心!也给自家餐桌带来浓浓异国风情!

[大盘菜] 不用炸的泰式酸辣

国外生活久了,总会在那夜晚时分回想起台湾想念的菜餚。夏天时一群朋友聚在矮塑胶椅的热炒摊外,点了一盘又一盘下酒的菜,啤酒一手接着一手,对我来说这些伴随着回忆的大盘下酒菜总是在我心头转阿绕的,忍不住在国外也要自己做来怀念一下! 这次介绍的就是家常的做法,一般酸辣鸡餐厅做法是用大油锅炸的,有鑑于一般家里很难有炸锅也很难用很多油炸,这边分享了一个不用油炸也能享受脆皮鸡的方法 :)