泰式酸辣肉丝
天气渐渐要变热了，清爽又带点酸酸辣辣的料理最能对抗夏日的食慾不振。 今日的泰式酸辣肉丝，吃起来酸酸辣辣，再加上炒过后甜甜的洋葱，真的非常好吃，一整个食慾大开。
2102 阅读
117 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
肉丝先用＜腌肉酱料＞抓码腌渍半小时、洋葱切成丝、辣椒切片、青葱切末、＜调味料＞事先先调拌均匀备用。
- 第二步：
起热油锅，下洋葱丝炒至透明后，加入蒜末爆香，再加入雪白菇拌炒。
- 第三步：
加入腌渍好的肉丝拌炒至熟。
- 第四步：
起锅前加入辣椒、葱花拌炒一下就可盛盘。
- 第五步：
盛盘后，淋上先前调匀的＜调味料＞在食材上拌匀即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
★敢吃生洋葱的人，可以不用入锅炒，只要把洋葱切细丝一点，再浸泡冰水，即可降低呛辣感。★敢吃较辣者，辣椒可以和蒜末一起爆香。★我爱吃酸，所以柠檬汁会放的比较多，怕酸的人，可以自行调整比例用量。
发表评论 取消回复