泰式优格虾仁沙拉三明治

🇹🇭 泰虾泰营养的早晨 🦐 虽然一大早就吃泰式好像有点太刺激，但有了优格从中协调，一切就刚刚好了起来✨选用低脂高蛋白的虾仁，掀开保鲜膜下锅不用三分钟就熟了，搭配生菜、酸辣优格、花生碎和全麦吐司，糖类、蛋白质、膳食纤维和好油脂一次到位，营养超均衡的早餐咻一下就完成啰🌞 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /

1530 阅读 119 点赞

材料单

1~2片全麦土司
10隻虾仁
1.5大匙无糖优格
1瓣大蒜
1/4小匙鱼露
一点点辣椒
1/2小匙糖
2片生菜
1/6颗份柠檬汁
5颗花生
1小株芫荽（香菜）

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
材料如图，如果你使用有糖的原味优格就不用额外加糖了喔^ _ ^
第二步：
备料：花生压碎、大蒜切碎、辣椒切片（怕辣记得去籽）、芫荽切碎、美生菜切成细丝备用。接着把吐司拿去烤。
第三步：
平底锅加热，用少许油爆香大蒜和辣椒。
第四步：
放入虾仁拌炒，转红就是熟了可以起锅。
第五步：
取小碗混合「酸辣优格」里所有材料，加入炒好的虾仁（大蒜和辣椒也要一起加才香喔）拌一拌。 📍鱼露是主要的咸味来源，它本身很咸，建议最后再加、边试吃边调整份量，就不会一时失手变太咸。
第六步：
像这样。
第七步：
烤好的吐司摆上生菜丝。
第八步：
接着放上虾仁优格，洒上芫荽、花生碎和辣椒稍加点缀，完成✅ 大家可以根据饥饿程度决定是否要再加一片吐司把它夹起来当三明治吃～