(低卡版)南瓜苹果马铃薯沙拉【电锅料理】
特别使用鲜奶跟苹果，算是清爽低卡版沙拉 鲜奶让美乃滋使用量变少热量降低，但口感一样润 脆甜的苹果带有微酸果香味，平衡了美乃滋的油腻 还有松绵的南瓜连皮加入沙拉口感可是Q的
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
南瓜皮刷干净、南瓜籽汤匙挖除，苹果削皮切块泡塩水，沥干
- 第二步：
马铃薯去皮切块、南瓜易熟可不切、蛋洗净垫烤纸 ，电锅1杯水，电源跳起闷5分
- 第三步：
材料需分2次拌:使用工具叉子跟汤匙， 先製作沙拉泥部分:马铃薯趁热略压过加塩调味(才会咸咸甜甜)， 再加切大块的南瓜(先加1/2)、美乃滋、鲜奶拌匀
- 第四步：
再製作沙拉口感部分: 切块苹果(这时候加才不会出水)、蛋白切碎(蛋黄可装饰)， 大块的南瓜、最后加少许美乃滋轻拌
- 第五步：
最后沙拉表面铺上切块蛋黄、挤上美奶滋装饰 ，即完成南瓜苹果马铃薯沙拉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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