柚子里肌肉蔬果沙拉
每逢中秋总是可以吃到好吃的柚子，泡过雪碧的柚子加入沙拉，还有水煮的里肌肉片，新鲜蔬果，满满一盘，适合仍然微热的秋天。🍐🍃🍂
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
柚子从中间划一圈，用汤匙将皮与果肉分开，剥下柚子肉放入柚子壳里，加入雪碧，冷藏备用
- 第二步：
秋葵、玉米笋用水煮熟放凉； 地瓜蒸熟放凉； 生菜洗净后泡冰水沥干备用； 绿竹笋煮熟切片放凉备用
- 第三步：
里肌肉加入温水煮熟，加入香草盐、胡椒粉、橄榄油拌匀
- 第四步：
优格加入柠檬醋当作沙拉酱； 也可以加1小匙橄榄油、1/3小匙的盐
- 第五步：
盘子铺上生菜，再铺上前述步骤的食材，淋上优格酱，开动！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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