圣诞节

圣诞料理-西班牙蒜香天贝

ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ 咸香的滋味让人一口接着一口!! 传统的西班牙蒜香是用巴西里但是非常不容易取得,因此我选用芹菜来做代替! 另外我加入了一些红葱头让整个蒜香更有层次!快来试试看吧~ 鹅之心选用优质非基因改造豆子、欧洲进口天贝纯菌,只带出豆子香甜气味,并改善了传统天贝因制作过程所产生的酸苦味。 更多天贝相关信息请到鹅之心官网: /

创意圣诞花圈馒头

我家的早餐大都是包子或馒头,又因为不想让家人吃腻,所以常常变化口味及样式。常变化图案,就会自行做出很多不一样又好看、有趣的花样。 使用天然的食物来做天然颜色的变化,色彩丰富又营养。色、香、味齐全,健康美味又不失营养! 这次特别为了圣诞节来应景一下,做了圣诞花圈的造型,自用、送人两相宜。在此先祝大家圣诞节快乐!

姜汁椰奶蛋酒(不含酒精的圣诞饮品)

圣诞节一定要喝蛋酒Eggnog,浓醇甜蜜的蛋酒很适合在充满欢笑的节日和家人朋友分享.传统的蛋酒是用牛奶和几乎等量的鲜奶油加入大量的糖,最后加入喜欢的酒;这个蛋酒的食谱,我把鲜奶油的比例降低,牛奶改用椰奶,用椰奶的浓醇取代部份的鲜奶油,拿掉酒精, 改加入姜汁和姜粉来取代酒精的辣感,这是一杯大人小孩都适合的圣诞饮品,喝在嘴里, 甜在心里, 祝大家圣诞节快乐 Merry Christmas!

紫色圣诞

以Baby副食为出发点 少糖 少油 少盐 做食物发想 给宝贝天然的食物料理 *海绵蛋糕* 1-全蛋2颗 约120g 2-海藻糖粉 30g 3-低筋面粉 80g 4-婴儿牛奶液态 50g (大人食用版-奶油+牛奶两者需融化 共50g) *紫色挤花* 1-紫心地瓜 约500g 2-榛果 约15颗(可其它坚果取代) 3-红萝卜泥 2g

派对小点心 圣诞鸡肝慕斯塔

最近陆陆续续地看到许多圣诞节庆的摆设, 圣诞节的歌曲等等, 让人开心的节日终于越来越近了! 相信很多人都已经开始在构思, 究竟圣诞派对时的宴客清单可以是怎么样的呢? 今天就来看看这一道特别的小点心吧! 简单美观, 拿出来宴客绝对是非常棒的选择~