圣诞料理-西班牙蒜香天贝
ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ 咸香的滋味让人一口接着一口!! 传统的西班牙蒜香是用巴西里但是非常不容易取得，因此我选用芹菜来做代替! 另外我加入了一些红葱头让整个蒜香更有层次!快来试试看吧~ 鹅之心选用优质非基因改造豆子、欧洲进口天贝纯菌,只带出豆子香甜气味,并改善了传统天贝因制作过程所产生的酸苦味。 更多天贝相关信息请到鹅之心官网: /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将天贝切成块状加入[腌料]搅拌均匀，腌製一小时以上或前一天放冰箱腌製。
- 第二步：
软法切斜片、芹菜 梗切珠 叶子 切细碎、小番茄切片、蒜头红葱头切片
- 第三步：
锅子加入油淹过蒜片一半，小火炒至有蒜香。
- 第四步：
有蒜香后加入天贝拌炒，加入[调味料]拌炒均匀
- 第五步：
加入芹菜珠拌炒均匀即可关火，将天贝盛盘备用。
- 第六步：
利用锅中剩余的蒜油涂在面包上煎至酥脆
- 第七步：
面包上涂点柠檬汁，放上番茄片 天贝蒜片 撒上芹菜叶末就完成搂 (喜欢酸的话可以在淋上一点柠檬汁)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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