金针菇煎饼（咖哩风味）
小朋友爱吃的金针菇，除了加入火锅煮以外，还可以做成煎饼，小朋友会很爱吃喔！😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
金针菇清洗后，剪一半后，撕成小段小段，并把水挤干。
- 第二步：
将蛋液和面粉加水调成面糊状，加入适量盐和咖哩粉，搅拌均匀。 - 第三步：
热锅后，将金针菇沾面糊下锅煎，一面约1分钟，两面煎至金黄色即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
一边煎，可以一边用锅铲压一下，会更容易熟也更脆喔！
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