火腿蛋寿司
做寿司随性就好，不ㄧ定是要很丰富的食材，像「菜脯」入馅就好好吃喔，觉得似乎可以当主角了^0^ 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
[厚蛋]食材搅拌均匀，利用玉子烧锅煎成厚蛋
- 第二步：
厚蛋切4等份，火腿片两面煎片刻， 碎萝卜干以小火干炒，炒出香味， 汤锅加1/2小匙盐巴(份量外），分别将豆芽菜和苋菜烫熟， 豆芽菜沥干水分， 苋菜将水挤干并切小段备用
- 第三步：
白米和水以 1 ：1 的比例煮熟并扇凉，然后加入寿司醋拌匀（寿司醋可调整个人喜爱的份量）
- 第四步：
先将保鲜膜摊开后切断（保鲜膜的长度必须比海苔片长），然后放上ㄧ片海苔片
- 第五步：
先铺上适量的白饭，再依序放上火腿片、厚蛋、豆芽菜、萝卜干和苋菜
- 第六步：
最上方再铺上适量的白饭
- 第七步：
分别将海苔片的四个角往里面折，盖满食材
- 第八步：
再以同样的方式，将保鲜膜的四个角往里面折，完全将饭糰包覆
- 第九步：
保鲜膜必须稍微上点力的拉紧，将饭糰整成扎实的方型
- 第十步：
对切即可食用，或装入便当盒带外出，开心野餐喔^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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