手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上,想要吃得安心就自己动手做吧!看着亲手揉的面团渐渐发酵,长成白白胖胖的面包,那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔~
奶酪和巧克力双口味《英式司康》
很久没为孩子做他们喜爱的司康了 这款《英式司康》制作过程简单却极为细致 细细雕琢、慢慢蕴酿, 每个步骤都是那么样的讲究 细心相待之下才能成就无法抗拒的美味~ 据说天气闷热的夏天司康容易做失败 所以这一次我调整了些微的作法 并为孩子做出《奶酪》和《巧克力》双口味的司康~
非常柔软无蛋版※野樱莓司康(详细说明)
翻阅司康食谱可以看到百百种的做法 有用中筋、有用低筋、有用优格、有用鲜奶、有加蛋有不加蛋、有用酵母粉、有用泡打粉~~自己、家人喜欢最重要, 今天示范湿润柔软版本的司康。 比起需要揉出薄膜的各式软面包,做司康真的太轻松了,只要了解操作手法,随时在家都能享受贵妇级的英式下午茶点^^ 更详细说明