手作面包

雨来菇焗烤面包

雨来菇又称地木耳、草木耳、草皮菇,这是一种陆地生长的蓝绿藻,富含有各种营养元素的珍奇食材,须大雨后才会出现在山区的草地上,晴天烈日时又会消失无踪影,原住民给它唯美响亮的名字 "情人的眼泪&quot后风靡于饕客口中。

香香100%全麦贝果

低卡减脂❣️100%全麦贝果,好吃不胖减脂主食,越吃越香,绝不允许你不会做!Q弹扎实的原味全麦贝果。无糖无油,100%全麦,喜欢有咬劲的朋友绝对会喜欢!

花生麦香司康【味蕾周记】

花生常常被认为脂肪含量过高而被不少人,尤其是怕胖、想减肥的人所排斥。但其实花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素及矿物质,且其蛋白质含量高达30%,营养价值可与动物性食品如鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,并且比动物性食品更易于被人体吸收利用。今天的司康就用花生做基底来试试坚果点心吧!

汤种波罗面包

我又逛Carol.她的书.真的很容易懂.我很喜欢 波罗面包.看到汤种.... 小女子我也来试看看

咖啡乳酪起司面包

分两阶处理面团,前一晚先把面团搅拌好成团低温发酵,隔天早上再烤~让职业妇女也能在週末早上轻鬆享受刚出炉的面包🥳 这款面包带有淡淡咖啡香加上内馅浓郁的乳酪馅,再泡杯红茶或抹茶~当早餐或下午茶都很美味唷☕️😍😍

炒面面包

令人怀念的传统好滋味加上一点巧思! 「用面包机揉面团」扎实的咸面包 用面包机揉面制成的咸面包。所有放入面包中的馅料也是轻松就可以完成。食谱根据「卷」、「铺」、「包」等不同做法分类。如果是用烤箱烘烤而成的咸面包,可以从面包的背面判断。如果面包的背面也呈现咖啡色,那就代表烤好了。如果还没有上色,则可以视情况延长烘烤时间。

超松软牵丝鲜奶核桃土司(水波炉烘烤)

爱吃面包却又怕外面卖的吃了不健康,.基本上成本加上手工一定会比外面卖的贵~~但自己买的材料自己做也吃的安心.....妈妈吃了直说比面包店的还好吃呢~

巧克力漩涡吐司 Chocolate Swirl Toast

这个巧克力漩涡吐司是参考「比免揉面包更简单!简单揉就好吃的家庭烘焙坊」,成品外酥内软而且吐司皮不会太厚(好吧其实我不爱吐司边),而且充满着满满的巧克力味,我还加了巧克力豆进去,热气让巧克力融成了巧克力酱,除了柔软的巧克力面包外也可以吃到滑顺浓郁的巧克力酱。 原食谱是用2小匙的炼乳和1大匙的可可粉混合,因为我手边没有炼乳就用了1小匙的牛奶,但是个人认为加炼乳会让巧克力面包变甜应该会比较好吃。

火龙果吐司(面包机)

水果摊出现了许多漂亮的白&红果肉的火龙果,红果肉的火龙果营养丰富又补血,天然的红色素,让面包健康变色!