手作面包

果干核桃甜餐包/吐司+完美搅拌面团秘诀

以野上的葡萄面团作改成酵种面包,甜面包面团作底。面包的糖份较高,改以营养价值较高的黑糖,含水量也稍高,另外用鲜奶油提味。 面团也可以作小餐包,参见: 小时。

黑糖吐司

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

南瓜司康

这次使用一个日本youtuber的食谱,不过我面粉有增加,否则不能成团,可能需要减少南瓜的分量,简单又健康,单吃没什么味道,需要搭配东西,果酱、奶油、奶油奶酪都很适合

抹茶吐司(100%含水量)

绵软Q弹的抹茶吐司,带着有如云朵一般的口感,单独吃或是制做三明治都非常美味,尾韵还有一股淡淡的茶香❤️ *配方为一条12两吐司模量 欢迎来我的粉丝团 "芯心点": /

花生面包

台式面包一向是家人的最爱 同一个面团 包上不同的内馅 就会有不同的风味 这次利用市售花生酱 相当方便哦!

40%全麦黑麦吐司*5分钟手揉面团

全麦及黑麦的麦香,加上红糖,出炉时濔漫着如枫糖核桃的浓浓香味...全麦及黑麦吐司,较一般的白吐司,营养成分较高,只要制作得宜,也会是相当柔软的面包...