炼乳起士吐司
简单起士味,适合夏天早晨的味蕾!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
除奶油外，其余材料放面包机顺序老面-牛奶-水-糖-炼乳-盐-面粉-酵母搅拌5分钟后置入奶油续搅15分 面糰放入钢盘(底稍抹油),面糰表面喷水，入烤箱，放碗热水进行,一发40分(天热)
- 第二步：
一发后面糰排气分2滚圆,鬆弛15分,鬆弛后面糰桿成长方形,放2片起士,由上往下卷.
- 第三步：
卷起后置12两吐司模,二发1小时,约8分满,表面刷蛋液
- 第四步：
烤温180/180 25-30分
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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