手作面包

招牌优格吐司

招牌红茶吐司,可以撕着吃的面包🍞 ,食前观察、吃中思想、品后体味。

三色土司

老是做白土司、全麦土司未免乏味,今次耍点小小花样,来个三色土司,让我的早餐增添一些色彩。

橙皮红豆面包

台式经典的红豆面包,加上蜜渍橙皮来引味, 一口咬下,松软的面包体萦绕着清新柑橘香气, 将粒粒饱满的蜜红豆带出另一种不同层次的风味~~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

火腿夹心面包

在家做美食之火腿肠夹心面包,里面有一片火腿夹心是乳酪丝😁吃起来很饱欸其实哈哈哈哈,性价比超高,松软香甜,好吃不贵~

生酮、低碳水高蛋白菠萝面包

不用面粉,用黄豆面粉做的Q弹松软的面包,成本比用杏仁粉省多了,严格生酮者会认为它碳水太高,事实上,饮食管理好什么都可以吃,是吧😂 一个168大卡,C14P16F5,净碳10克 Enjoy

不藏私-面包机零失败白吐司🍞

只有面包机,菜鸟也可以完成的美味白吐司🍞无香料、防腐剂,自己动手做,吃的更安心 前一晚做好冷藏液种,隔天打好面团,免基发,直接分割滚圆入模等待后发,轻松完成美味吐司,口感松软绵密细致有弹性,单吃、夹馅都很方便又好吃,吃不完可冷冻保存,做热压吐司也很方便喔~ 原食谱参考爱与恨,陈明忠老师软欧包配方

夏季司康

周末给儿子们做点小零食,表皮酥酥的里面很松软,兄弟俩都喜欢吃,司康是奶油占比很高的甜点,使用发酵奶油会让整体的香气更丰富。 LURPAK的发酵风味温和,整体口味会更加清爽。 卡萨塔使用Cream Cheese 为主要的原料,无需烘烤的关係,Cream Cheese 的选择十分重要。