手作面包

柳橙汁吐司【一键完成&详细图解版】胖锅

天气渐渐转凉.... 秋天到了! 来个当季的食材-「柳丁」做面包吧! 这一次的食譄是一键完成... 图解说明也比以往详细... 很适合刚入门的初学者参考哦! ^^ 我用的是パンの锅制面包机MBG-011,是我最佳的烘焙小帮手^^

超犯规‼️可爱卡通造型手撕面包

卡通大集合!懒懒鸟、维尼、学校小熊、眼仔一起开派对吧⭐️⭐️超可爱的一口小餐包最适合亲子一起做了!感觉就像在捏黏土一样❤️明天中秋节下午带去野餐郊游都很方便吶!

优格吐司-液种法

一杯黑咖啡, ㄧ份美式炒蛋, ㄧ大盘生菜还有小番茄点缀, 再加上一片, 烤与不烤都很好吃的自制吐司, 这是专属于我跟我的家人, 在假日的早晨,小小的幸福时刻。 这款液种法吐司, 只需前一夜将液种材料喇好, 隔日操作时再将面团打好, 免基发就能直接分割滚圆, 真的是省事不少。 而且作出来的吐司, 除了组织软绵,还带有淡淡的香味, 真的很好吃呢! 食谱参考:Judy烘焙乱乱玩 (但我有微调材料)

起司火腿吐司

简单又好吃的吐司火腿卷,起司火腿吐司,是一份早起5分钟可以烹任的早餐,简单而美味,一学就会的芝士火腿吐司卷,好吃到没朋友。

花生千层吐司(全程面包机)

面包机也可以做出很美的千层吐司喔~~这次测试用传说中的流泪吐司凯萨琳面粉~效果很棒喔~ 一般面包机最为人诟病的就是会有很厚的面包皮~用这个简单的方法面包体会很柔软湿润~面包皮刚刚好的厚度!!

沙拉香松奶酪贝壳小餐包《中种法》

以往都是将小餐包做成小小颗圆球型的小面包 这一次把它变化成带着螺旋状的贝壳餐包 在面包本体上加进了切达起士奶酪 让味道上也做了一点小小的变化 表面的搭配,其实原先的想法是 想以沙拉铺底,洒上一些意大利香料为辅 突然间才想起家中已经没有意大利香料了 于是改以自制的《素香松》来辅助味道上的提升 结果也做出了让孩子满意的好吃小餐包来了唷!

双色红豆吐司🍞【烤箱料理】

松软的吐司,随时肚子饿来上一片搭配牛奶🥛或果汁🍹~ 很棒的早餐或宵夜唷! 因为讨厌单调的白吐司,所以第一次制作吐司就直接挑战双色吐司,结果预料外的成功。