啤酒面包 把啤酒直接倒入面粉中，厉害了，出锅真的太好吃了，松软还拉丝……只要人类决定留在一个地方生活，面包和啤酒，这两种东西就会存在。 几千年前，有人在他们的泥泞的洞穴里做面包，而我却在这里， 拥有着自来水、木地板和拖鞋，做着同样的事情。 这是一个好面包。 它很扎实，有着质朴厚道的麦香味。 它的棕色来自于浓烈的啤酒和少量的可可粉。 它非常适合搭配烤乳酪、花生酱，以及变成丰盛的三明治… 希望你喜欢，:-D {1小勺=5ml} {1大勺=15ml} 中式面包 60 点赞 812 浏览
南瓜芝士 黄金芝士南瓜挞，软糯香甜，好吃不腻，超赞！焗饭上铺上炸南瓜和起司，整体吃起来不会太腻，以南瓜泥制成南瓜酱和食材拌炒，每一口都吃得到南瓜的香味，炸南瓜口感酥脆，融合起司的香味，美味又不失健康；南瓜牛奶冰沙口感绵密，南瓜香中又有着淡淡的奶香味，喝起来消暑又可口。 吐司 16 点赞 2545 浏览
生酮版面包机吐司 简单快手的低碳水无麸质吐司，不断有厨友要求面包机版本的生酮吐司配方。因此调配了这个版本。 由于面包机的烘烤时间长（约烤箱制作的三倍时间），温度高（至少200度以上），所以，这个面包机配方与烤箱的配方有所不同，请厨友特别注意。 由于每个厂牌的面包制程不同，面包机的温度也不大相同，，我使用的是SEIKO 的HB-150，算是比较旧的机型，有没有其他方面的误差，无法确定。 吐司 62 点赞 2931 浏览
酥脆菠萝面包 面包房的经典款菠萝包，外脆里软，真的很好吃。一口气吃了俩！这次使用中种法，做出来的面包松软有弹性，刚出炉的菠萝面包一口咬下酥脆的外皮～～～OMG（尖叫旋转😊 中式面包 35 点赞 1114 浏览
