辫子面包 Braided Bread

刚烤出来的面包不是骗人的香, 摆摆样子照相....其他的同伴被我切下来当了早餐, 欧好好吃 有蜂蜜的香味还有肥死人不偿命的诺曼第奶油香 会做面包的都知道, 面包可以随便捏捏搓长或搓圆就好.....我很假掰的做辫子面包~~啦啦啦
icook 2246 阅读

材料单

  1. 420g温水
  2. 1干酵母
  3. 1盐巴
  4. 四颗鸡蛋
  5. 120g蜂蜜
  6. 112g奶油融化放凉
  7. 980g高筋面粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把所有东西混合均匀后放入已洒面粉的钢盆发酵,
  2. 第二步:
    约三小时后 直接拿出来整形使用
  3. 第三步:
    为了上色漂亮可以在表面刷点蛋黄, 洒上香料粉
  4. 第四步:
    烤箱预热175度C, 烤约25分钟 如果尺寸越大要烤越久

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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