司康饼干（平底锅版）
酥香的司康饼干，可搭配果酱、鲜奶油一起品尝，是英式下午茶最经典的味道～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将低筋面粉、泡打粉过筛倒入食物调理机中，再倒入细砂糖、无盐奶油打至像奶粉状。
- 第二步：
倒入蛋液、蜂蜜搅拌均匀成糰。
- 第三步：
面糰放在烘焙纸上，加入葡萄干，混合均匀成糰。
- 第四步：
再盖上一张烘焙纸，用桿面棍擀平约0.8公分厚度的面皮，接着放入冰箱冷藏半小时。
- 第五步：
使用司康模在面皮上按压成小圆造型。
- 第六步：
将压好的饼干放在平底锅上，盖上锅盖，以小火烘烤5分钟，翻面再烤5分钟即完成啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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