起司麻糬球

小小一颗起司麻糬球,口感软Q有嚼劲,充满咸香浓郁的起司味,当早餐或下午茶都是很不错的选择喔!
icook 2330 阅读

材料单

  1. 300克糯米粉
  2. 50克帕玛森起司粉
  3. 2个鸡蛋
  4. 40克植物油
  5. 200克牛奶
  6. 80克细砂糖
  7. 100克乳酪丝
  8. 80克糖
  9. 9克盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将糯米粉、帕玛森起司粉,混合均匀。
    起司麻糬球的加工步骤
  2. 第二步:
    倒入鸡蛋、植物油、牛奶,拌匀成团,再加入乳酪丝,混合均匀。
    起司麻糬球的加工步骤
  3. 第三步:
    放入细砂糖、盐,混匀,盖上保鲜膜,静置30分钟。
    起司麻糬球的加工步骤
  4. 第四步:
    打开保鲜膜,取一小份面团,搓揉成小球状,放在铺着烘焙纸的烤盘上。
    起司麻糬球的加工步骤
  5. 第五步:
    洒点水在面团上,放入烤箱以180度烤35~40分钟待面团澎起即完成啰~
    起司麻糬球的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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