全素❤蔓越莓司康/巧克力豆司康

全素的蔓越莓司康 非素的巧克力司康 满足所有爱吃scone的人哟 🎉 妈妈总想给宝宝最好的❤ 学着自己做做看,大人小孩都能吃得健康没烦恼 我是个懒惰的妈妈,讨厌繁复的步骤 一点一滴慢慢摸索出适合宝宝又简单的料理👍🏻
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材料单

  1. 175克中筋面粉
  2. 4茶匙无铝泡打粉
  3. 85克植物性奶油(非素改为无盐奶油)
  4. 75克全素椰奶(非素可改为牛奶)
  5. 1/2茶匙盐
  6. 25克细砂糖
  7. 适量蔓越莓切片
  8. 适量烘焙用巧克力豆
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    Step 1. 将所有材料先秤好 无盐奶油不需室温回软 中筋面粉先过筛
    全素❤蔓越莓司康/巧克力豆司康的加工步骤
  2. 第二步:
    Step 2. 将2/3已过筛的中筋面粉加入盐、糖、无 铝泡打粉拌匀
    全素❤蔓越莓司康/巧克力豆司康的加工步骤
  3. 第三步:
    Step 3. 将奶油加入step2已拌匀的粉中,用手揉 捏使两者混合至看不到奶油块为止。
    全素❤蔓越莓司康/巧克力豆司康的加工步骤
  4. 第四步:
    Step 4. 将椰奶(或牛奶)加入step3中并使两者 混合。 过程中分次加入剩余的中筋面粉一起揉 成团。
    全素❤蔓越莓司康/巧克力豆司康的加工步骤
  5. 第五步:
    Step 5. 此时将烤箱预热200度。
    全素❤蔓越莓司康/巧克力豆司康的加工步骤
  6. 第六步:
    Step 6.将面团分成两份,一份加入蔓越莓切 片,另一份加入烘焙用巧克力水滴。
    全素❤蔓越莓司康/巧克力豆司康的加工步骤
  7. 第七步:
    Step 7. 将烤盘铺上烘焙纸或烘焙布。
    全素❤蔓越莓司康/巧克力豆司康的加工步骤
  8. 第八步:
    Step 8.将面团揉成自己想要的形状或是将面团 平约2公分后用小杯子压出圆形⭕️ 每个面团大小要一致,否则会受热不均
    全素❤蔓越莓司康/巧克力豆司康的加工步骤
  9. 第九步:
    Step 9. 入烤箱烤约20-30分钟 每个烤箱状况不同,请自行斟酌时间
    全素❤蔓越莓司康/巧克力豆司康的加工步骤
  10. 第十步:
    Step 10. 烤好后放凉放入密封袋冷藏。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
奶油可先切小块比较好操作。若面团太湿软可先放置冰箱约20分钟。照片大小不合请见谅 💦💦
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