司康（比斯吉)-零失败
完全零失败 一个面团 三种口味 起司 葡萄干 芝麻
1424 阅读
111 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
粉类全部过筛，放入搅拌盆里。
- 第二步：
倒入入鲜奶油、半颗蛋液、无盐奶油（不需软化）。
- 第三步：
快速搅拌成面团 动作要轻柔，面粉才不会容易出筋 面粉用保鲜膜包起来 放入冰箱冷藏30分钟 - 第四步：
冷藏后的面团取出 桿平 压模 上面刷上蛋液 放入烤箱 200度 烤15-20分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复