▊养乐多土司♥♥ ▊
餐包的配方比例也可以做土司唷~~ 而且口感还满像汤种的,真是不错。不错....♥♥♥
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将养乐多、糖、高面、蛋、酵母,全部放入搅拌缸内拌匀即可,时间15分,面团拌匀后,再放入盐与牛油于搅拌缸内,再拌匀一次,时间15分。 - 第二步:
面团拌匀后,把面团放入事先已抹油的容器内,然后不断的摔打面团《约30下》,与顺势将面团滚圆。 - 第三步:
然后再盖上保鲜膜,把面团放入电锅内做初发,时间约30分 - 第四步:
然后先分割为4等份,再盖上保鲜膜,做中发的程序,时间15分。 - 第五步:
中发完成后,用3等份面团每粒195g的大面团,然后用逆时钟方式将表面滚成光滑状,然后放入半条的土区模内,先盖上土司盒盖使其面团再进行发酵与膨胀。 - 第六步:
在2小时15分钟后,面团发酵膨胀至9分满后即可放入烤箱,上火180/下火220/时间40分。 - 第七步:
待放凉冷却后《即不烫手时》,即可敲一下土司盒,就可进行脱模了与切片啰。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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