原味/香草起司司康
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
低筋面粉过筛后和切成小块的奶油，放盆中冷藏备用
- 第二步：
用刮板以切割方式，将奶油和低筋面粉混合成散沙状
- 第三步：
加入过筛的泡打粉丶砂糖和盐巴(起司粉和香料粉），一样再用刮板切成散沙状
- 第四步：
将蛋和牛奶混合，倒入面粉盆中，用压拌的方式将蛋汁和面粉混合，成团后移置工作台上
- 第五步：
稍微摺迭后再用擀面棍桿成1.5-2cm的厚度,切割成想要的形状(大概迭3-4次）
- 第六步：
表面刷上蛋液，160度C烤18-20分钟(12分钟时反转烤盘)，即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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