葡萄干司康(纯素)
加入「H.Cookie 手作厨房」粉丝页, 有更多在线教学影音食谱即时分享唷! / 有着外酥内软的口感加上葡萄干温润的果香甜味的「葡萄干司康」 ,低糖低油的配方,不论单吃或是配上抹酱都非常清爽可口,简单易操作的步骤,不论是新手或老手都非常好上手唷!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将葵花油及豆浆倒入搅拌均匀成微乳化状 - 第二步:
将葵花油及豆浆倒入搅拌均匀成微乳化状 - 第三步:
所有干粉类混合搅拌均匀 - 第四步:
将「1」食材倒入拌匀 - 第五步:
将事先泡软的葡萄干倒入搅拌均匀 - 第六步:
将面团整理为四方型对切后再重迭,此步骤重复两次(不要触碰切面) - 第七步:
将面团整理为四方型对切后再重迭,此步骤重复两次(不要触碰切面) - 第八步:
切分适当大小面团,再平匀排至烤盘 - 第九步:
以上火200℃/下火200℃烤约15-20分钟即可 - 第十步:
可搭配各式抹酱,风味会更丰富唷!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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