南瓜沙拉大亨堡
南瓜不要煮太久,保留一点脆度,口感很不错,前一晚做好放冰箱,隔天早上面包烤一下,夹入沙拉,就是丰盛的早餐
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
小黄瓜切半圆形薄片,加一点点盐抓一下,出水后用冷开水洗一下,挤干水分备用,南瓜去皮去籽切丁,水煮蛋切丁 - 第二步:
煮一小锅水,水滚后放入南瓜丁,煮2分钟后捞起沥干,放凉 - 第三步:
盆中放入煮过放凉的南瓜,挤干水分的小黄瓜和切丁的水煮蛋,撒点胡椒盐,放入沙拉酱 - 第四步:
全部拌匀后,放入保鲜盒,进冰箱冰 - 第五步:
大亨堡面包进烤箱烤热后,夹入南瓜沙拉,完成
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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