咸甜口味司康
姐妹们烘焙入门级小甜品来了!!经典英式原味司康,加了蔓越莓口感酸酸甜甜超好吃!司康可以说是最简单就可以完成的甜点之一, 同个作法、可以加入不同的配料就变成甜的口味, 大家可以根据自己的喜好更改哦!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将黄油放置到室温软化,并且准备牛奶与鸡蛋一起混合拌匀备用 - 第二步:
将葱切成葱花备用 - 第三步:
德肠切成小片,可以使用培根或火退代替唷 - 第四步:
将室温融化的奶油与低筋面粉、泡打粉等一起用手捏至沙沙的状态 - 第五步:
再加入一开始准备好的蛋液与牛奶 - 第六步:
揉成团后放入德肠与葱花稍微弄平均 - 第七步:
放再板子上压平至2cm左右,重复折迭约3次 - 第八步:
这时候先去烤预热烤箱180度 - 第九步:
用模具压出形状 - 第十步:
摆放在烤盘上 - 第十一步:
进入180度烤25分钟 - 第十二步:
就完成了
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
如果家中没有德肠,也可以使用火腿或是培根如果喜欢咸甜口味,可以加入20-30g的糖也没问题
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