气炸豆包镶肉

肉馅咸香,豆包酥脆,用气炸锅逼出油脂又能少洗一个锅子,是忙碌主妇必备料理!
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材料单

  1. 3片豆包
  2. 约一个拳头大小绞肉
  3. 1.5匙酱油膏或酱油
  4. 适量蒜末
  5. 适量葱花或洋葱丁
  6. 适量胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将酱油膏、葱花、蒜末及胡椒搅拌均匀,静置10分钟备用。
    气炸豆包镶肉的加工步骤
  2. 第二步:
    豆包对半切,横切或直切都可以,直切比较好放入馅料。
    气炸豆包镶肉的加工步骤
  3. 第三步:
    放入气炸锅100度10分钟翻面(各气炸锅时间不一,此步骤低温气炸是为了确保绞肉有熟),160度约10分钟,打开气炸锅若表面没有酥脆可以再200度3分钟,高温气炸才能炸出酥脆口感。
    气炸豆包镶肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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