脆脆百香南瓜
南瓜变成脆脆的口感， 搭配新鲜百香果汁的果香， 超级清爽美味， 简单又令人惊艳的好吃， 您一定要尝试一下喔～ 欢迎来陈太太的菜菜味，享受家庭亲子美好食光~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
简单食材大集合😁
- 第二步：
南瓜去皮，去瓜馕，原本600g的南瓜，大概剩下410g左右。
- 第三步：
将南瓜再对半切，共切成4片。
- 第四步：
用刀切成薄片，或者用削皮刀削成薄片。我是用在大创买的削片刀削成薄片。
- 第五步：
南瓜都切（削）成薄片后，加入1匙盐，2匙糖（食材外）。
- 第六步：
将南瓜皮与盐糖揉匀，静置30分钟沙杀青。
- 第七步：
静置30分钟后，南瓜片出水了。
- 第八步：
将南瓜片用开水（或滤过水）冲过。
- 第九步：
拧干南瓜片。
- 第十步：
加入3大匙三温糖（或2大匙二砂糖）。
- 第十一步：
加入4颗现开的百香果汁和一大匙柠檬汁（或白醋）
- 第十二步：
将南瓜片和全部的调味果汁及糖拌匀，放入冰箱冰1～1.5天入味。
- 第十三步：
爽脆好吃的天然脆脆百香南瓜完成了👍🏻
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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