亲子手作:水果茶( 果皮果核利用)

买了山上有机的苹果和水梨虽然外皮不好看,孩子们也不爱连皮一起吃,所以就将果皮果核再利用煮成浓郁的水果茶~
icook 1293 阅读

材料单

  1. 两颗有机梨子皮和果核
  2. 两颗有机苹果皮和果核
  3. 可有可无蜂蜜
  4. 盖过食材的量水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    在苗栗山上买的有机梨子,外皮看起来丑丑的但里面的果肉超甜的,当然价格也比较便宜喔~ 梨子用盐巴搓洗干净,蒂头的部分用牙刷轻轻地刷洗干净, 将果皮和果核的部分留下来煮水果茶
    亲子手作:水果茶( 果皮果核利用)的加工步骤
  2. 第二步:
    有机苹果外皮没有打蜡,用盐巴搓洗干净蒂头的部分用牙刷刷洗干净,果皮和果核的部分留下来煮水果茶
    亲子手作:水果茶( 果皮果核利用)的加工步骤
  3. 第三步:
    不锈钢锅内放入两颗有机梨子的果皮果核和两颗苹果的果皮果核,加水盖住所有食材
    亲子手作:水果茶( 果皮果核利用)的加工步骤
  4. 第四步:
    盖上锅盖以中火煮至水滚后关小火继续煮15分钟后熄火, 放在瓦斯炉上闷着让水果茶 自然降温! 用滤网过滤将水果茶倒出来, 试吃后发现其实不加蜂蜜也比现打的果汁还甜~ 因为是给孩子们喝的所以没有加上茶包,如果是大人要喝的话可以先冲个茶包再倒入水果茶,甜味不够的时候加点蜂蜜~ 纯天然又不浪费食材
    亲子手作:水果茶( 果皮果核利用)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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