［家常料理］凤梨虾球
使用当季新鲜凤梨做出凤梨虾球，作法超简单好上手的一道家常料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备菜 虾子，去壳 凤梨，切片块
- 第二步：
拨虾壳、去肠泥、开背
- 第三步：
虾肉以少许盐、蛋白腌渍
- 第四步：
虾肉沾地瓜粉放置旁等返潮
- 第五步：
热油锅把刚沾好地瓜粉虾子
- 第六步：
凤梨先铺在盘里，在把炸好虾子摆上去再加入美乃汁完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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