大吉大利醋溜鱼 [蒸气烘烤炉]
过新年以当季的橘子入菜，一炉到底就能完成一道吉祥又开胃的年菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲈鱼片切块，用少许米酒、盐、胡椒腌渍30分钟。![大吉大利醋溜鱼 [蒸气烘烤炉]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/171/f57fe58231fa841e05c7f50964cb99f4.jpg "大吉大利醋溜鱼 [蒸气烘烤炉]的制作步骤")
- 第二步：
准备好所有食材。 蔬菜切小块 / 姜片 / 蒜片 / 葱段 / 橘子肉 / 醋溜调味汁![大吉大利醋溜鱼 [蒸气烘烤炉]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/171/d2584da4d0a425e2c2e8500772b4b64c.jpg "大吉大利醋溜鱼 [蒸气烘烤炉]的制作步骤")
- 第三步：
蔬菜盘食材喷上少许油、盐、胡椒，再依序放入蒜片、姜片、葱段、甜椒、洋葱，鱼皮朝上铺在抓皱烘焙纸上，分开用烘焙纸区隔后放上蒸烤炉烤盘。![大吉大利醋溜鱼 [蒸气烘烤炉]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/171/a24f4965be8e5643c23ee3fc8bb3edfb.jpg "大吉大利醋溜鱼 [蒸气烘烤炉]的制作步骤")
- 第四步：
蒸烤炉大黑-电脑烹调14煎白带鱼选择「一层」后开始预热，预热完面板会提示烤盘放置位置-「下层」。![大吉大利醋溜鱼 [蒸气烘烤炉]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/171/bf8440668366290e9e7c3626880142ab.jpg "大吉大利醋溜鱼 [蒸气烘烤炉]的制作步骤")
- 第五步：
行程时间剩下3分钟时取出烤盘。![大吉大利醋溜鱼 [蒸气烘烤炉]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/171/4aa806dbc07903531d7c16ca4dd37e12.jpg "大吉大利醋溜鱼 [蒸气烘烤炉]的制作步骤")
- 第六步：
将鱼片跟蔬菜混合后淋上醋溜酱汁，撒上葱花，再放回蒸烤炉下层，按「启动键」继续完成行程。![大吉大利醋溜鱼 [蒸气烘烤炉]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/171/b2f809fc51a3a6701bcd7dc18e4acfc1.jpg "大吉大利醋溜鱼 [蒸气烘烤炉]的制作步骤")
- 第七步：
行程结束，装盘上菜！![大吉大利醋溜鱼 [蒸气烘烤炉]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/171/86b906c65b8915adbae1afd800e7f1c1.jpg "大吉大利醋溜鱼 [蒸气烘烤炉]的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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