蒸烤炉

古早味树子蒸鱼

蒸鱼其实超简单,最重要的是先要买一条新鲜的鱼。 眼睛亮亮的鱼,闻起来无异味,就是鲜鱼。有腥味的鱼就不太新鲜了。 小时候倒是蛮常吃到树子料理,也一度很难买到树子,有一说是因为处理树子要纯手工,做的人少就买不到了。不过最近发现大卖场里都有罐头树子的存在了,想嚐到树子这道古早味,变得很简单。

千张花型烤布丁

用千张来取代国外的Filo面皮,糖粉改用赤藻糖醇,就变成低糖烤布丁甜点啰~

免开火蒜泥白肉

炎炎夏日进厨房是考验,用蒸烤炉也能轻鬆完成蒜泥白肉,搭配爽脆的小黄瓜,是道适合夏日的料理

蒸烤鲷鱼佐蔬菜浓汤

浓郁的蔬菜汤头加上肉质鲜嫩的鲷鱼,每口都是是满满的营养~喜欢如此浓稠的健康汤品~不妨试试哦!!!