[生酮低糖餐］吐司三明治 日立水波炉
口感类似磅蛋糕，刚出炉趁热切，搭配起司、猪五花、生菜、少许酱油膏，变成三明治，趁热吃或凉凉的夹来吃，都好美味唷
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料 *所有的分类材料与赤藻醣醇皆在iherb购买 *奶油与泡打粉在食品材料行可买到
- 第二步：
准备材料
- 第三步：
将所有的粉类一起拌匀，加入泡打粉拌匀
- 第四步：
加入玫瑰盐拌匀
- 第五步：
加入赤藻醣醇拌匀（可略）
- 第六步：
以上粉类搅拌均匀后，放旁边备用。
- 第七步：
将奶油隔水加热融化
- 第八步：
将奶油与蛋与开水一起搅拌匀，再加入剁碎的焗烤起司丝搅拌均匀。
- 第九步：
分三到四次把粉与蛋黄液搅拌均匀。
- 第十步：
到差不多这个黏稠度
- 第十一步：
把粉浆加入有铺上烘培纸的吐司烤模中 *本次用的是长条吐司模
- 第十二步：
把面团放入烤模后，请把吐司盖子盖上，稍微静置粉10-15分，这个时候可以顺便预约烤箱。这次我用日立蒸烤炉烤。预热温度180度，烤20分后，烤模转180度，续烤10分钟。完成后转为160度，继续烤10分钟后，烤模再转180度，再烤10分钟。趁热脱模。
- 第十三步：
烤完后不管趁热吃
- 第十四步：
夹上喜欢吃的配料，就是好吃的三明治。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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